【パンのご紹介】



 

GOPAN58(ゴパン)は東京都板橋区にオープンした小さなパン屋です。

こだわりの自家製酵母、国産小麦粉などで作られたパンとベーグルを店内で販売しております。

店内にはイートインスペースもご用意しております。

焼きたてのパンをドリンクと共にその場でお召し上がり頂けます。

ランチタイムに人気のベーグルサンドイッチは、テイクアウトも可能です。

ベーグル生地には卵、バター、砂糖を使用しておりません。

妊婦さんやお子様も安心してお召し上がりください。


2015年6月のOPENより酵母をつなぎ続け、酵母は日々熟成され、美味しいパン作りの命となっています。



◆素材へのこだわり


(自家製酵母)

当店の酵母はドライレーズンから作る自家製酵母です。

時間を掛けて発酵させた自家製酵母独特の深い味わいとズッシリとした歯ごたえをお楽しみください。


(国産小麦粉100%)

安心で安全の国産小麦粉を使用しております。

北海道産の「香麦」で作った生地は香りや甘みも格別です。


こんなパンが焼きあがっております♪